La Pergola, Restaurant i Notre-Dame-de-Monts, Frankrike.
La Pergola er en restaurant i denne kystbyen som serverer europeisk og asiatisk mat laget med ferske ingredienser fra regionen. Menyen har rundt 32 forskjellige retter, fra franske spesialiteter til wokede måltider.
Restauranten ble opprettet for å bringe internasjonal mat til denne kystbyen. Gjennom årene har den etablert seg i den lokale restaurantscenen som et stabilt alternativ for besøkende og innbyggere.
Kjøkkenet blander europeiske og asiatiske matlagingsstiler, noe som gjenspeiler hvordan kystbyer som denne har tatt opp internasjonale påvirkninger over tid. Gjestene kan smake denne blandingen i retter som kombinerer lokale sjømatstradisjoner med asiatiske tilberedningsmetoder.
Stedet ligger i Avenue de la Mer og har både innendørs sitteplasser og en uterrasse. Det åpner for middag på ukedagskvelder og for lunsj på søndager, så planlegg besøket deretter.
Kjøkkenet kombinerer lokal sjømat og fisk med asiatiske wokteknikker, en kombinasjon som sjelden finnes i små franske kystbyer. Denne uvanlige blandingen viser hvor kosmopolitisk denne lille byen har blitt til tross for sin rolige kystbeliggenhet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
