Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Steakhouse i Plano, USA.
Denne steakhouseen følger brasilianske grilltradisjoner der kokker stadig beveger seg gjennom spisesalen og viser ulike kjøttstykker direkte fra metallspyd. Gjestene bestiller som de vil mens de sitter, og servicen skaper en interaktiv måltidsopplevelse med roterende presentasjoner av ildgrillede retter.
Konseptet oppstod i Porto Alegre på slutten av 1970-tallet før det spredte seg internasjonalt over Nord-Amerika. Stedet i Plano er en del av denne vekststrategien for å bringe sørbrasilianske grilltradisjoner til USA.
Tradisjonen fra gauchoer former servicen her, med kokker kledd i regionale klær som beveger seg gjennom spisesalen og viser kjøtt direkte fra spyd. Metoden gjenspeiler århundrer med gjetekultur fra det sørlige Brasil og skaper en særegen måltidsopplevelse for besøkende.
Restauranten ligger på Headquarters Drive og har åpent hver dag for lunsj og middag med lengre åpningstider i helgene. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt i travle perioder.
Restauranten tilbyr rundt et dusin ulike kjøttstykker servert direkte fra spyd, mens gjestene bruker et kontrollsystem for å signalere når de vil ta en pause fra serveringen. Kombinasjonen av kontinuerlig presentasjon og gjestekontroll skaper en personlig måltidsopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
