Restaurante Cocco Portitxol, Middelhavsrestaurant i Portitxol, Palma, Spania
Restaurante Cocco Portitxol er en middelhavsrestaurant i Portitxol havn i Palma, helt ved vannkanten. Spisesalen strekker seg over flere nivåer, og nesten hvert bord har utsikt mot båtene som ligger like nedenfor.
Bygningen er fra 1950-tallet og ble først brukt som møtested for et lokalt fiskerikooperativ i Portitxol. Senere ble den fullstendig renovert og gjort om til restaurant, med samme plassering ved kanten av den aktive havnen.
Matlagingen bygger på mallorkinske sjømatstradisjoner og kombinerer dem med moderne middelhavstouch, noe du kan smake i de fleste rettene på menyen. Mange ingredienser kommer fra øya selv, noe som gir maten et klart lokalt preg.
Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt for terrassen, siden bordene går fort om kvelden. Hvis du kommer rundt solnedgang, får du det beste lyset over havnen, noe som gjør utendørsplassene ekstra fine.
Hvert bord har sin egen vinkjøler og tilgang til en liten urtehage, hvor gjestene kan plukke ferske urter og tilsette dem direkte i rettene. Urtene høstes like før de spises, noe som gir smakene en friskhet som tørkede eller forhåndskuttede urter ikke kan måle.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
