Cappotte Ristorante, Restaurant i Wilde, Argentina
Cappotte Ristorante er en restaurant i Wilde som serverer italienske pastaoppskrifter sammen med tradisjonelle argentinske grillet retter. Kjøttet tilberedes over blandet ved og trekull, mens pastarettene lages etter italienske metoder.
Familiebedriften ble grunnlagt for å kombinere italienske koketeknikker med argentinske ingredienser. Den etablerte seg som et av de første stedene i Wilde som tilbød denne kulinariske utvekslingen.
Restauranten bringer sammen italienske pastatradisjoner med den lokale lidenskapen for grillet kjøtt, og viser hvordan begge kulinariske kulturer møtes i hverdagsmatlagingen.
Stedet er mer åpent for reservasjoner, og det er best å besøke om kvelden når hele menyen og grillalternativene er tilgjengelige. Besøk i helgen gir bedre sjanse for å få bord.
Bruken av blandet ved og trekull gir de grillede kjøttrettene en spesiell smak som gjenspeiler lokale håndverkstradisjoner. Denne grillstilen skiller seg fra standard industrielle metoder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
