Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Steakhouse i Naperville, USA
Fogo de Chão er en brasiliansk steakhouse i Naperville der dyktige gaucho-kokker griller og serverer ulike kjøttstykker direkte ved bordet. Her finnes også en stor salatbar med ferske grønnsaker, håndverksoster og andre tilbehør.
Restaurantkjeden startet i 1979 i Porto Alegre, Brasil, basert på tradisjonell churrasco-grilling. Derfra vokste den til flere steder i ulike land, inkludert denne etableringen i Naperville.
Restauranten levendegjør brasilianske spisevaner gjennom gaucho-serveringsmetoden, der ulike grillet kjøttstykker kontinuerlig presenteres ved hvert bord gjennom måltidet. Denne spisestilen har dype røtter i brasiliansk tradisjon og skaper en spesiell felles opplevelse for alle som spiser her.
Restauranten tar imot reservasjoner for små og store grupper og holder åpent til sent på kveld de fleste dager. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt hvis du kommer med en større gruppe eller planlegger å spise i helgen.
Gjestene styrer måltidet med en tosidig treskive: grønt betyr at gauchoene kommer med mer kjøtt, rødt signaliserer en pause. Dette enkle systemet lar alle styre sitt eget tempo og hvor mye de spiser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
