Lost Roo, Restaurant i Long Beach, USA
Lost Roo er en familierestaurant i Long Beach som serverer fersk sjømat, burgere og vegetarretter sammen med lokalt håndverksøl og viner fra regionen. Menyen endres med sesongene og bygger på ingredienser fra Pacific Northwest.
Restauranten ble etablert som et sentralt spisested i Long Beach og har utviklet seg over tid som en verdsatt del av den lokale matscenen. Utviklingen gjenspeiler endringer i hvordan lokalsamfunnet ser på måltider og matlaging.
Restauranten tiltrekker seg familier og grupper som samles i spisesalene og på den innglassede verandaen for å dele måltider med lokale ingredienser. Den har blitt et sted hvor lokalsamfunnet møtes for å nyte mat laget med ingredienser fra regionen rundt.
Restauranten ligger rett ved Pacific Highway med gratis parkering for alle kjøretøystørrelser. Både bordservering og takeaway tilbys gjennom lunsj- og middagstidene.
Kjøkkenet lager særegne sjømatretter, blant annet et tårn med Ahi tunfisk og ferske østers-shooters som viser ulike tilberedningsteknikker. Disse spesialitetene avslører den kreative tilnærmingen til å tilberede fisk og skalldyr fra regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
