Jaleo by José Andrés, Spansk restaurant i Disney Springs, Orlando, USA
Jaleo by José Andrés er en spansk restaurant i Disney Springs som serverer tapas fra ulike regioner, paellaer og nøye utvalgte viner. Menyen inkluderer kalde og varme småretter, risretter og større retter ment for deling.
Kokk José Andrés skapte denne restauranten som en del av sitt arbeid med å introdusere autentisk spansk matlaging til publikum i USA. Konseptet vokste fra hans visjon om å dele spanske kulinariske tradisjoner utenfor Spanias grenser.
Rommet legemliggjør spansk spisekultur gjennom delte tallerkener og små retter ment for å smake sammen, noe som gjenspeiler hvordan folk spiser i Spania. Besøkende opplever tradisjonen med å samles rundt flere retter i stedet for å bestille individuelle måltider.
Restauranten åpner daglig fra kl. 16 og stenger kl. 23, og forhåndsbestilling anbefales sterkt. Du kan bestille gjennom deres online system eller ringe på forhånd for å sikre deg bordet.
Sommelier Jordi Paronella kuraterer vinlisten med utvalg fra ulike dyrkingsregioner på Den iberiske halvøy. Denne spesialiserte samlingen går utover det du vanligvis finner på de fleste restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
