SoKno Taco Cantina, Meksikansk restaurant i South Knoxville, USA.
SoKno Taco Cantina er en meksikansk restaurant i South Knoxville med trebord, teglvegger og store vinduer som slipper inn mye dagslys i spisesalen. Kjøkkenet lager tacos, burritos og hjemmelagde salsaer hver dag.
Restauranten startet som et svar på en økende etterspørsel etter moderne tolkninger av meksikansk gatekjøkken i området. Åpningen ble et vendepunkt for restaurantlivet i South Knoxville.
Kjøkkenet kombinerer tradisjonelle meksikanske tilberedningsmetoder med lokalt dyrkede ingredienser fra Tennessee, noe som vises i de hjemmelagde salsaene og kjøttrettene. Denne blandingen viser hvordan restauranten henter inspirasjon fra både regionale og meksikanske mattradisjoner.
Stedet har mer enn 20 ølsorter på fat og drikketilbud på hverdags- og lørdagsettermiddager. De som planlegger å komme med en gruppe bør ringe på forhånd for å sikre plass.
Den siste onsdagen i hver måned holder restauranten veldedighetsarrangementer der en del av omsetningen går til lokale grupper. Disse månedlige samlingene knytter mat sammen med støtte til nabolaget.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
