LABEL Crêpe PONTOISE, Restaurant i Pontoise, Frankrike
Label Crêpe Pontoise er en restaurant med åpent kjøkken der gjestene kan se tilberedningen av franske crêpes på skjermer. Menyen har både salte og søte versjoner av denne spesialiteten sammen med andre franske retter.
Restauranten ble grunnlagt av kokken Anthony Ferré, som tok med seg erfaring fra amerikansk gastronomi inn i tilberedningen av franske crêpes. Denne blandingen av to kulinariske tradisjoner former fortsatt stedet i dag.
Menyen bygger på bretonske oppskrifter og inkluderer samtidige franske retter, med både salte galettes og søte crêpes ved siden av moderne bistroretter. Denne tilnærmingen viser hvordan kjøkkenet forbinder regionale mattradisjoner med dagens spisevaner.
Restauranten har begrensede åpningstider fra tirsdag til lørdag med separat lunsj- og middagsservering. Det er lurt å sjekke åpningstidene på forhånd og vurdere å bestille bord.
Restauranten legger til karaokeøkter i måltidsopplevelsen og forener fransk mat med musikalsk underholdning. Den uvanlige kombinasjonen av mat og sang skiller den fra tradisjonelle bistroer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
