Point Loma Seafoods, Sjømatrestaurant og marked i Point Loma, San Diego, USA
Point Loma Seafoods kombinerer et fungerende fiskemarked med en restaurant på samme sted. Markedsdelen selger fersk sjømat per pund, mens restauranten tilbereder retter fra samme lager.
Virksomheten har betjent San Diego-området i over fem tiår. Gjennom denne tiden har man bevart tradisjonelle røykemetoder med hickoryved som en kjerne i driften.
Stedet tiltrekker seg lokale fiskere som kommer med dagens fangst for å selge her. Denne forbindelsen til fiskermiljøet former hvordan restauranten drives og hvordan folk opplever fersk sjømat.
Stedet ligger i Point Loma med utsikt over bukten fra en terrasse i overetasjen. Besøkende kan velge mellom innendørs bord og utendørs bord avhengig av hva de foretrekker for måltidet.
Kunder bestiller ved glassdisker fylt med fersk fisk, og personalet tilbereder raskt utvalget for kokkelering. Denne åpne diskløsningen lar folk se nøyaktig hva de velger før det når kjøkkenet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
