Big John's Texas BBQ, Barbecuerestaurant i Page, Arizona
Big John's Texas BBQ er en barbecuerestaurant i Page, Arizona, der kjøtt røykes sakte over ved etter texas tradisjon. Menyen består av brisket, ribs, pulled pork og pølse, tilberedt gjennom dagen og servert med klassiske tilbehør.
Texas barbecue-røyketeknikker ble brakt til den avsidesliggende ørkenregionen i Nord-Arizona gjennom denne restauranten, langt fra der tradisjonene først utviklet seg. Over tid ble stedet et referansepunkt for denne matlagingsstilen i Lake Powell-området.
Restauranten legemliggjør texas barbecue-arv gjennom tilberedningsmetoder, valg av kjøtt og tradisjonelle tilbehør som coleslaw og bakte bønner.
Restauranten tilbyr sitteplasser for servering på stedet samt takeaway og levering, noe som gjør den til et alternativ for både soloreisende og grupper. Besøkende som utforsker Antelope Canyon eller Lake Powell stopper ofte her før eller etter turen.
Page ligger midt i ørkenen med røde klipper i Nord-Arizona, langt fra de sørlige statene der Texas barbecue har sine røtter. Dette gjør restauranten til et uventet sted å finne sakte-røkt kjøtt, klemt mellom canyon-turer og et vidstrakt reservoar.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
