Brasayleña, Brasiliansk steakhouse i Leganés, Spania
Brasayleña er en brasiliansk steakhouse i Parquesur Shopping Center som serverer grillet kjøtt på spyd sammen med en omfattende buffet av brasilianske tilbehør og salater. Kjøkkenet tilbyr ulike kjøttstykker tilberedt av trente skjærerer som serverer gjennom måltidet.
Restauranten åpnet som en del av bølgen av brasilianske steakhouse som spredte seg over Spania, og brakte rodizio-stilen til Leganés-området. Denne kontinuerlige serveringsmåten med kjøttskjærerere var et nytt konsept for det lokale restaurantmiljøet.
Restauranten bruker tradisjonelle brasilianske grillteknikker, der spesialiserte kjøttskjærerere bringer utvalg direkte til bordet ditt gjennom måltidet. Gjestene styrer tempoet selv ved hjelp av et enkelt fargekodet kortsystem.
Restauranten holder åpent til midnatt i helgene og tar imot telefonreservasjoner for større grupper. Det er lurt å ringe på forhånd hvis du spiser med en gruppe og vil at bordet skal være klart.
Fargekortsystemet som brukes her er enkelt og effektivt: grønt betyr fortsett servering, rødt signaliserer en pause. Denne enkle metoden gir deg kontroll over måltidets tempo fra start til slutt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
