Matsuya Aclimação, Restaurant i Aclimação, São Paulo, Brasil
Matsuya Aclimação er en japansk restaurant med flere spiseområder og sushibarer der kokker tilbereder fersk sashimi, nigiri og spesialiteteruller foran gjestene. Stedet tilbyr både rodízio og à la carte-bestilling, med alternativer som temaki og poke bowls.
Restaurantkjeden begynte i 1998 i nabolaget Pinheiros og utvidet senere for å møte økende etterspørsel over hele byen. Aclimação-lokalet åpnet deretter for å nå kunder i det området.
Restauranten viser frem japanske matlagstradisjoner gjennom sitt åpne kjøkken der gjestene kan se kokkene arbeide med ferske ingredienser ved hjelp av tradisjonelle teknikker. Denne synlige tilberedningsstilen er sentral i hvordan folk opplever måltidet og knytter håndverk til nytelse.
Restauranten har utvidede åpningstider som varierer etter ukedag, og åpner vanligvis på ettermiddagen eller kvelden de fleste dager. Reservasjoner er verdt å sjekke på forhånd, spesielt i helgene når stedet har en tendens til å være mer travelt.
Stedet kombinerer et moderne servicekonsept med tradisjonelle japanske tilberedningsmetoder som mange besøkende finner bemerkelsesverdige. Denne kombinasjonen skaper en setting der autentisk tilberedning møter moderne bekvemmelighet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
