Tameesa, Frokostrestaurant i Al-Yasmeen, Riyadh, Saudi-Arabia
Tameesa er en frokostrestaurant i Al-Yasmeen-området i Riyadh, Saudi-Arabia, som serverer tradisjonelle saudiske retter sammen med nyere kreasjoner. Menyen byr på tamees-brød, falafel, aubergine med parmesan og andre retter fra regionen.
Restauranten ble grunnlagt for å holde saudiske frokosttradisjoner innen rekkevidde for et bredt publikum i Riyadh. Etter hvert ble nye retter lagt til menyen, mens de regionale oppskriftene i kjernen forble.
I Saudi-Arabia er frokost ofte det viktigste fellesmåltidet i løpet av dagen, og tamees-brød står i hjertet av denne tradisjonen. Dette myke flatbrødet, bakt i en leirbakerovn, har gitt restauranten navnet sitt og er grunnlaget for de fleste rettene som tilbys.
Restauranten åpner tidlig om morgenen og holder åpent til sent på kvelden, så den kan besøkes til mange ulike tider på dagen. Det blir lengre ventetid i travle perioder, så hvis du kommer utenom rushtiden er det lettere å få bord.
Tameesa bruker robotkelnerer som bringer maten direkte til bordene, noe som er uvanlig for et frokoststed i regionen. Å se en robot navigere mellom bordene mens den bærer retter er noe de fleste gjester ikke forventer når de stikker innom for et tradisjonelt måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
