MiaCucina, Italiensk vegansk restaurant i Guangwu Village, Taiwan
MiaCucina er en italiensk vegansk restaurant i Guangwu Village, Taiwan, som serverer pasta, pizza og desserter laget helt av planteråvarer. Interiøret er moderne og lyst, med en åpen layout som passer like godt for hverdagsmåltider som for spesielle anledninger.
Restauranten åpnet i 2012, på en tid da plantebaserte spisesteder var vanskelige å finne i Taipei. Den var et av de første stedene i byen som kombinerte italienske oppskrifter med en helt vegansk meny.
MiaCucina bringer tradisjonell italiensk matlaging til bordet uten animalske produkter, noe som er uvanlig i Taiwan. Gjestene kan oppleve hvordan pasta og pizza lages med grønnsaker, belgfrukter og korn som hovedingredienser.
Restauranten ligger nær Zhongxiao Fuxing MRT-stasjon og er lett å nå med offentlig transport. En reservasjon er lurt, spesielt for kveldsbesøk eller større grupper.
Kjøkkenet er delvis åpent, så gjestene kan se på matlagingen mens de venter eller spiser. En av de mest kjente rettene på menyen er en salat som kombinerer grillet søtpotet, paprika, mais, rosiner og kidneybønner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
