Zona Sul, Pizzeria og supermarked i Zona Sul, Rio de Janeiro, Brasil
Zona Sul er et kommersielt område i Rio de Janeiro med en pizzeria og et supermarked som tilbyr ferske ingredienser og vedfyrte ovner for pizza. Supermarkedet har et bredt utvalg av lokale og importerte produkter.
Siden 1970-tallet har Zona Sul endret seg fra et boligområde til et sentralt kommersielt distrikt som betjener Rios sørlige lokalsamfunn. Infrastrukturen ble utvidet etter hvert som detaljhandelen vokste i området.
Pizzeriaene kombinerer brasilianske og italienske mattradisjoner, mens supermarkedene fører produkter fra ulike kulturer som gjenspeiler Rio sitt mangfoldige samfunn.
Begge stedene har åpent fra tidlig morgen til sen kveld, og supermarkedet åpner klokka 6 på ukedager. Det er bedre å komme tidlig når utvalget er best og det er mindre folk.
Pizzeriaen bruker naturlig fermentert deig som hviler i 48 timer før den formes til pizza. Denne langsomme prosessen skaper en dyp smak som skiller seg fra raskt tilberedte versjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
