L'Angolo di Mario, Italiensk sjømatrestaurant i Pesaro, Italia
L'Angolo di Mario er en restaurant i Pesaro som fokuserer på tradisjonelle italienske retter med vekt på fersk sjømat. Menyen har et stort utvalg av håndlaget pasta som lages daglig med de beste ingrediensene fra regionen.
Restauranten utviklet seg til et etablert sted i Pesaro sin restaurantscene. Den ble et pålitelig stoppested for tradisjonell regional matlaging.
Stedet legemliggjør mattradisjonene i Marche-regionen, der sjømat og lokale ingredienser er sentrale i hver rett. Når du spiser her, smaker du forbindelsen mellom fiskerne på Adriaterhavskysten og kjøkkenet.
Restauranten ligger sentralt i byen og er lett å nå til fots. Det er best å bestille bord på telefon, og åpningstidene inkluderer både lunsj og middag.
Mange besøkende legger ikke merke til hvor mye oppmerksomhet som går inn i hvert håndformede pastastykke, spesielt i sjeldne eller sesongbaserte former. Tilberedningen er basert på gamle teknikker som få restauranter i området fortsatt behersker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
