Auberge de la Vigotte, Hotell og restaurant i fjellet i Girmont-Val-d'Ajol, Frankrike
Auberge de la Vigotte er et hotell og en restaurant i fjellet med 17 rom på 700 meters høyde i Vogesene. Rommene har balkonger med utsikt over naturlige dammer i området.
Bygningen startet som et gårdshus med overnatting før den ble omdannet til sin nåværende hotell- og restaurantform. Denne utviklingen gjorde at den kunne servere regional mat fra Lorraine over tid.
Kjøkkenet fokuserer på regionale spesialiteter som andouille du Val d'Ajol og munstiflette, tilberedt av Laurent Grandgirard og teamet hans. Disse tradisjonelle rettene gjenspeiler den kulinariske identiteten til Vogesene og varierer med årstidene.
Restauranten er stengt på mandager, tirsdager og onsdag ettermiddager. De godtar kredittkort, sjekker og feriesjekker. Det lønner seg å sjekke åpningstidene før du besøker stedet, spesielt på hverdager.
To spesialiserte Love Vigotte-rom har private saunaer og boblebad med spesielle velvære Fasiliteter. Eiendommen har også en tradisjonell finsk Kota-grill som brukes til gruppesamlinger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
