Dashunfa, Kinesisk restaurant i Doubs, Frankrike
Dashunfa er en kinesisk restaurant i Doubs med en egen wokstasjon hvor kokker tilbereder tradisjonelle retter med ferske ingredienser. Kjøkkenet bruker autentiske koketeknikker for å tilby et bredt utvalg av kinesiske spesialiteter.
Restauranten åpnet i oktober 2021 og introduserte tradisjonelle kinesiske koketeknikker til regionen Bourgogne Franche Comte. Siden den gang har den blitt et reisemål for autentisk kinesisk mat blant lokale gjester.
Restauranten forener ulike kinesiske koketradisjoner, fra de krydrede rettene fra Sichuan til den raffinerte kantonesiske tilnærmingen. Gjester her opplever regionale forskjeller i smak og tilberedningsmetoder direkte.
Restauranten ligger i Rue Pomone og åpner daglig fra 18:45. Besøkende kan spise der eller bestille mat til å ta med, med kontanter og sjekker akseptert som betaling.
Restauranten bruker roboter for å støtte servicepersonalet, og blander tradisjonell kinesisk matlaging med moderne teknologi. Denne blandingen av eldgammelt håndverk og innovasjon gjør matopplevelsen her særegen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
