Mongolian-Barbeque, Kinesisk grillrestaurant i Kitzingen, Tyskland
Mongolian-Barbeque er en kinesisk grillrestaurant i Kitzingen med flere tilberedningsstasjoner og store runde griller som brukes rett foran gjestene. Restauranten ligger på Panzerstrasse 1 og har et åpent kjøkken der matlagingen er synlig gjennom hele måltidet.
Konseptet bygger på tradisjonelle kinesiske grillmetoder som kom til Tyskland gjennom kulturell utveksling på slutten av 1900-tallet. Denne tilberedningsteknikken ble senere populær på restauranter og skapte et nytt format for felles måltider.
Her møtes tyske matvaner og kinesiske tilberedningsmetoder, og gjestene får velge sine egne råvarer som deretter tilberedes akkurat som de ønsker. Det åpne kjøkkenet med de store runde grillene blir en del av opplevelsen og gjør måltidet til en felles forestilling ved bordet.
Restauranten er åpen mandag til lørdag fra 11:30 til 15:00 og 17:30 til 23:30, med utvidet service på søndag. Husk at måltidet her innebærer selvbetjening fra buffeten og tilberedning i åpent kjøkken, så det tar tid mens du ser tilberedningen.
Gjestene velger råvarer fra en buffet og ser deretter hvordan kokkene tilbereder dem med spesielle metallstaver på den runde grillen. Denne interaktive tilberedningen lar deg følge hele prosessen fra start til slutt og se hvordan måltidet blir til rett foran deg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
