Pici Trattoria, Italiensk restaurant i Sørsonen i Rio de Janeiro, Brasil.
Pici Trattoria er en italiensk restaurant i Sørsonen i Rio de Janeiro, nær Ipanema-stranden. De spesialiserer seg på håndlaget pasta, risotto og desserter laget på stedet. Spisesalen har en raffinert atmosfære med fokus på ingredienskvalitet og tilberedningsteknikk.
Stedet har fått anerkjennelse fra MICHELIN-guiden som en Bib Gourmand-restaurant, en utmerkelse som hedrer god mat til rimelige priser. Denne utmerkelsen gjenspeiler dets rykte som et pålitelig kulinarisk reisemål i byens restaurantscene.
Fotografier av jazzmusikere pryder veggene og setter stemningen i hele spisesalen. Kjøkkenet kombinerer italienske kulinariske tradisjoner med lokalt produserte brasilianske ingredienser.
Stedet er åpent for lunsj og middag hele uken og tar imot gjester uten reservasjon i vanlige åpningstider. De som planlegger et besøk, bør vurdere å reservere, spesielt i travle kveldstimer og i helgene.
Menyen har en Wagyu-polpettone fylt med bøffelmozzarella, servert med tagliolini i salviesmør. Denne retten viser hvordan kjøkkenet nytolker italienske klassikere gjennom lokale og importerte ingredienser av høy kvalitet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
