Tanuky, Japansk restaurant i San Juan de Miraflores, Peru
Tanuki er en japansk restaurant i San Juan de Miraflores med en meny som tilbyr ramen, sushi, sashimi og andre tradisjonelle retter. Interiøret er rent og enkelt, med bordene godt spredt for både små grupper og gjester som kommer alene.
Restauranten åpnet nylig og er en del av et økende antall asiatiske spisesteder i området. Den bringer autentiske japanske oppskrifter til lokalsamfunnet med fokus på ferske råvarer og kvalitet.
Navnet Tanuki viser til en skikkelse fra japansk folkeminne som ofte finnes i restauranter. Den enkle dekorasjonen med asiatiske innslag skaper et innbydende rom som hedrer kjøkkenet uten å være overdrevent teatralsk.
Ramen serveres med varm kraft og ulike toppinger, og menyen har vegetaralternativer ved spesielle ønsker. Servicen er rask og vennlig, og for større grupper anbefales bordbestilling siden restauranten fylles raskt opp i travle perioder.
Restauranten tilbyr spesielle kombinasjoner som kyllingramen og glutenfrie alternativer, og lager Tataki de Entrecot med storfekjøtt som brunes raskt på utsiden men er mørt inni. Disse rettene viser hvordan kjøkkenet blander lokale råvarer med japanske teknikker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
