La Chope, Brasserie i Tours, Frankrike
La Chope er en brasserie i parisisk stil i Tours med to luftkondisjonerte spisesaler trukket i rød fløyel. Lokalet tar imot opptil 130 gjester og serverer sjømat sammen med klassiske franske retter tilberedt på tradisjonelle måter.
Etablissementet åpnet i 1902 og ble kjent for å servere fisk og sjømat på stedet sitt ved Avenue Grammont. Dets tiår med drift viser en forpliktelse til å opprettholde standarder innen denne typen kjøkken.
Lokalet viser arkitektoniske detaljer fra Belle Epoque-perioden og serverer lokale spesialiteter som Beuchelle Tourangelle. Disse designvalgene og regionale rettene skaper en matopplevelse knyttet til områdets mattradisjoner.
Restauranten har åpent hver dag med lunsj fra 12:00 til 14:00 og middag fra 19:15 til 22:30. Personalet snakker både fransk og engelsk for å hjelpe besøkende fra forskjellige land.
Restauranten har offisiell anerkjennelse fra Collège Culinaire de France, som hedrer dens engasjement for håndverket på kjøkkenet. Denne utmerkelsen skiller den fra andre i det lokale restauranttilbudet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
