Cayo Caribe, Sjømatrestaurant i San Juan, USA.
Cayo Caribe er en sjømatrestaurant på Roosevelt Avenue som spesialiserer seg på fersk fangst som rød snapper, hummer og paella. Kjøkkenet lager også tradisjonelle puertoricanske spesialiteter ved siden av disse sjømatrettene.
Restauranten åpnet i 2015 under ledelse av Rolando Jatib og Jose Gonzalez. Siden den gang har den vokst til å drive flere steder i forskjellige nabolag i San Juan.
Menyen henter inspirasjon fra puertoricanske mattradisjoner og byr på retter som krokotter av saltet torsk og empanadas tilberedt med hvitløk eller tamarindsaus som gjenspeiler lokale smaker.
Beliggenheten på Roosevelt Avenue er lett å nå til fots eller med bil. Du kan spise på stedet eller bestille for levering avhengig av hva du foretrekker.
Lokale fiskere leverer fersk fisk og hummer til restauranten hver uke. Denne direkte forbindelsen bidrar til å sikre kvaliteten på hver rett samtidig som den støtter fiskesamfunnet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
