Auberge de la Croisade, Restaurant i Cruzy, Haut Languedoc, Frankrike
Auberge de la Croisade er en restaurant i Cruzy som serverer samtidig fransk mat i flere spisesaler og på en skyggefull terrasse under morbærtrær. Stedet ligger rett ved Canal du Midi.
Bygningen fungerte som skysstasjon for hester og båtfolk fra 1681 da Canal du Midi ble bygget. Den ble restaurant i 1993.
Restauranten lager regionale spesialiteter fra Languedoc med ingredienser som endres med årstidene. Dette holder lokale mattradisjoner i live og knytter måltidet til det som vokser i nærheten.
Restauranten tilbyr flere menyvalg for ulike budsjetter og er åpen bare visse dager i uken. Besøkende bør bekrefte hvilke dager som gjelder før de planlegger besøket.
Gjester kan ankomme med båt og legge til rette ved restauranten, noe som kombinerer reise på vannveier med måltid. Dette alternativet lar besøkende oppleve både kanalreisen og et måltid i ett besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
