Kuma 65, Japansk restaurant i Bacoli, Italia
Kuma 65 er en japansk restaurant i Bacoli som serverer sushi, sashimi og ramen laget med lokale ingredienser i moderne omgivelser. Stedet ligger nær kysten og tilbyr et moderne spisemiljø der tradisjonelle japanske tilberedningsmetoder møter lokale råvarer.
Restauranten ble etablert i Bacoli, en gammel romersk bosetning med arkeologiske rester og termiske bad som dateres til 1. århundre. Dette historiske miljøet har formet stedets karakter, der gamle ruiner sameksisterer med moderne spisested.
Japanske tilberedningsmetoder møter lokale italienske ingredienser på tallerkenene her, og skaper en blanding av to mattradisjoner som gjestene legger merke til umiddelbart. Menyvalgene gjenspeiler denne daglige praksisen med å blande teknikker fra ett kjøkken med råvarer fra en annen region.
Restauranten ligger i Via Cuma 65 og tar imot reservasjoner på telefon +39 081 854 3204. Prisene er moderate, noe som gjør den tilgjengelig for besøkende med ulike budsjetter, og beliggenheten ved kysten gjør den lett å finne.
En kort spasertur fra restauranten bringer besøkende til Casina Vanvitelliana og Terme Stufe di Nerone, to store romerske steder i området. Denne nærheten lar gjestene enkelt kombinere måltidet med utforskning av disse arkeologiske stedene, noe som gir historisk dybde til besøket.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
