Le Bartholdi, Brasserierestaurant i Strasbourg, Frankrike
Le Bartholdi er en brasserierestaurant i Strasbourg som tilbyr regionale retter fra Alsace sammen med internasjonal mat. Interiøret blander tradisjonelle og moderne elementer og skaper en uformell plass for mat og sosialt samvær.
Denne etableringen har hatt en plass i Strasbourgs restaurantscene i flere tiår og tilpasset menyen etter hvert som smakene utviklet seg. Viljen til endring samtidig som kjerneidentiteten beholdes viser hvordan den har klart seg gjennom ulike perioder.
Restauranten har fått navnet sitt etter Frédéric Auguste Bartholdi, den kjente franske skulptøren kjent for å ha skapt Frihetsgudinnen. Stedet gjenspeiler hvordan den lokale matkulturen forener regionale røtter med kosmopolitiske smaker.
Restauranten ligger nær sentrale severdigheter i Strasbourg og er lett å nå til fots. Besøkende bør vite at rullestoltilgang er begrenset og forvente lengre ventetider i travle perioder.
Restauranten forener franske og tyske mattradisjoner, noe som gjenspeiler Alsace-regionens særegne mathistorie. Denne foreningen vises i retter som smelter sammen begge kulinariske verdener og viser hvordan regionens kulturarv kommer til uttrykk i det du spiser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
