Le moulin de la Sambuc, Restaurant og hotell i Saint-Zacharie, Frankrike
Le Moulin de la Sambuc er en restaurant og et hotell i Provence, med store uteområder, tradisjonelle steinmurer og trebjelker. Bygningen ligger ved en elv og tilbyr både overnatting og en spisesal med full meny.
Bygningen stammer fra en tid da møller ble bygget langs elver for å utnytte lokale ressurser. Senere ble den restaurert og omgjort til et gjestfrihetsanlegg med bevarte opprinnelige arkitektoniske trekk.
Restauranten feirer provencalsk matlaging gjennom hjemmelagde spekemat og ferskt brød laget etter lokale oppskrifter. Disse rettene viser hvordan tradisjonelle ingredienser fra regionen brukes i hverdagslig matlaging.
Eiendommen er relativt lett å nå og ligger i et landlig område i regionen. Tilgang skjer via landeveier, og det er parkering på området for besøkende.
Vinsamlingen her har mer enn 200 sorter nøye utvalgt for å passe regionale retter. Dette utvalget gir besøkende en sjanse til å oppdage lokale viner sammen med klassiske franske retter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
