Yumira, Koreansk barbecue-restaurant i München, Tyskland
Yumira er en restaurant som serverer koreansk barbecue med utvalgte kjøttstykker som Black Angus, Wagyu og Iberico-svin som gjestene griller selv ved bordene sine. Menyen har nøye utvalgte stykningsdeler og tradisjonelle koreanske tilbehør som sammen skaper et komplett måltid.
Etablissementet markerte et vendepunkt i Münchens matkultur som en av de første koreanske barbecue-restaurantene i byen. Med dette konseptet bidro det til å introdusere en ny spisestil i den bayerske hovedstaden.
Restauranten forener tradisjonelle koreanske grillmetoder med tyske råvarer og tilbyr håndlagde tilbehør laget av lokale produkter.
Lokalet har bord med innebygde griller der gjestene kan tilberede kjøttet sitt selv, noe som skaper en interaktiv opplevelse. Det hjelper å vite at man bør sette av ekstra tid til grillingen, og at personalet er kunnskapsrike om de ulike kjøttstykkene.
Hvert bord har sin egen innebygde grillplate som lar gjestene tilberede sitt valgte kjøtt over åpen flamme. Dette spesielle oppsettet forvandler spising til en personlig og underholdende aktivitet i stedet for bare et måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
