Tacos "El Papi", Meksikansk restaurant i Gustavo A. Madero, Mexico.
Tacos El Papi er en meksikansk restaurant i Gustavo A. Madero som serverer tradisjonelle tacoer med fyll som carne asada, al pastor og kylling. Hver bestilling kommer med ny laget salsa og tortillas tilberedt på stedet.
Restauranten startet som en familiebedrift i Gustavo A. Madero og fører tradisjonen med autentisk meksikansk gatekjøkken videre. Matlagingsmetodene bygger på generasjoner av lokale mattradisjoner.
Stedet gjenspeiler hvordan folk i nabolaget nyter sine daglige måltider, der kundene velger kjøtt og tilpasser salsaens styrke etter smak ved disken. Denne direkte interaksjonen mellom kokk og gjest er en del av den lokale mattradisjonen.
Stedet ligger nær kollektivtransportstopp, noe som gjør det enkelt å nå i lunsj- og middagstid. Menyen er rimelig og de tar imot kontanter.
Kjøkkenet lager spesialmarinader for kjøtt med regionale ingredienser og gatekjøkkenteknikker fra Mexico by som sjelden gjenskapes andre steder. Disse oppskriftene har utviklet seg gjennom årevis med lokal praksis og representerer nabolagets mattradisjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
