Torschließerhaus, Restaurant i Stralsund, Tyskland.
Torschließerhaus er et spisested i Stralsund som serverer tysk mat laget på tradisjonelle måter. Lokalet har sitteplasser både inne og ute på en terrasse hvor gjester kan spise og slappe av.
Navnet viser til den historiske tyske tradisjonen med portvakter som en gang kontrollerte byporter i middelalderbyer som Stralsund. Denne praksisen var viktig for hansabyens sikkerhet og handel.
Restauranten gjenspeiler nordtyske kulinariske skikker gjennom retter som sildfileter med eple-løk-remulade og regionale kjøttspesialiteter. Disse tilbudene viser de tradisjonelle matvanene i hansabyen og omegn.
Restauranten ønsker gjester velkommen flere dager i uken med to forskjellige serveringstider for lunsj og middag. Både kontantløse og kontante betalingsalternativer er tilgjengelige for besøkende.
Torschließerpfanne er signaturretten og kombinerer fire forskjellige steker på stekte poteter med bønner. Retten serveres med Kaiser-grønnsaker og hollandaise.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
