Fuddruckers, Amerikansk restaurant i Riyadh, Saudi-Arabia
Fuddruckers er en amerikansk burgerrestaurant i Riyadh der gjestene setter sammen sin egen burger fra et utvalg av ferske ingredienser. Kjøttet males på stedet hver dag, og brødene bakes gjennom dagen i et eget bakeri.
Kjeden ble grunnlagt i Texas i 1979 og åpnet sitt første sted i Midtøsten i Jeddah i 1994. Deretter utvidet den til andre byer i Gulf-regionen i årene som fulgte, inkludert Riyadh.
Restauranten serverer halal-sertifisert kjøtt og har separate soner for familier, noe som er vanlig i saudisk restaurantkultur. Mange lokale familier kommer jevnlig og liker å sette sammen sin egen burger ved påleggsbaren.
Etter å ha bestilt og valgt burgertørrelse i disken, går gjestene til påleggsbaren for å legge til grønnsaker og sauser selv. Tidlig på ettermiddagen eller tidlig på kvelden er det vanligvis roligere enn i måltidstoppene.
Brød og boller bakes flere ganger om dagen, så restauranten har en konstant duft av ferskt bakeri som fyller hele rommet. Faste gjester sier ofte at de kjenner duften før de i det hele tatt går inn døren.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
