Wong Ah Wah, Kinesisk restaurant i Kuala Lumpur, Malaysia
Wong Ah Wah er en kinesisk restaurant som er fordelt på fem sammenhengende seksjoner langs Jalan Alor. Den har både luftkondisjonerte innendørsområder og åpne sitteplasser rett på gaten.
Restauranten startet som en liten gatebod med fokus på grillet kyllingbiter. Over tid utviklet den seg til en full restaurantvirksomhet som betjener området.
Navnet kommer fra grunnleggeren og er kjent blant lokalbefolkningen som ofte besøker gatekjøkkenområder. Folk samles her for å spise sammen, i tråd med den vanlige praksisen med å dele retter og nyte måltider med andre som en del av hverdagen.
Restauranten holder åpent fra kveld til tidlig morgen, tirsdag til søndag, og tar imot gjester uten reservasjon. Prisene er fortsatt overkommelige for et sted i dette sentrale området.
De signaturgrillede kyllingbitene er tredd på store metallspyd og tilberedes over kullflammer. Denne tradisjonelle tilberedningsmetoden med marinader har vært karakteristisk siden stedet begynte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
