Hawkers, Asiatisk street food-restaurant i South End, Charlotte, USA.
Hawkers er en asiatisk street food-restaurant i South End som serverer klassiske retter fra flere land. Menyen inkluderer valg fra Kina, Thailand, Vietnam og Malaysia, alle tilberedt i et moderne lokale med åpent kjøkken.
Dette stedet markerte den første utvidelsen av merkevaren Hawkers utenfor Florida da det åpnet. Etablissementet representerer selskapets inntreden i North Carolinas restaurantmarked og begynnelsen på regional vekst utenfor hjemstaten.
Kjøkkenet er åpent mot spisesalen, slik at gjestene kan se kokkene jobbe med woker og flammer under hele serveringen. Delte tallerkener ved bordene gjenspeiler hvordan street food tradisjonelt spises i Asia, med gjester som sender retter og smaker sammen.
Restauranten ligger langs Camden Road og er enklest å nå til fots fra South End. Lokalet fylles opp i travle tider, så å komme tidlig eller i roligere perioder hjelper med å unngå lang venting ved døren eller på bord.
Desserten Chili Vanilli blander varme chili-smaker med søt vanilje i en overraskende kombinasjon. Denne retten viser hvordan restauranten bruker tradisjonelle asiatiske krydderteknikker på desserter, og skaper noe de fleste gjester ikke forventer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
