The Exchange, Amerikansk restaurant i New Albany, USA.
The Exchange er en amerikansk restaurant i en renovert bygning med synlige teglvegger og tre i hele lokalet. Menyen blander klassiske og moderne amerikanske retter som serveres i et lokale fylt av personlighet.
Bygningen ble oppført i 1875 som Shraders Stable and Livery, og huset senere Hendricks Poultry Company og et dekk lager. Disse ulike fasene formet strukturen og karakteren som er der i dag.
Restauranten samarbeider med lokale bønder og har sesongprodukter på en roterende meny. Drikkeutvalget inkluderer tolv håndverksøl på fat og et spesialisert cocktailprogram.
Restauranten tar imot gjester de fleste dager til kvelden, med lengre åpningstider i helgene. Rullestoltilgjengelighet og moderate priser gjør den tilgjengelig for et bredt spekter av besøkende.
Spisebordene, rekkverkene og den åpne trappen bruker gjenvunne trebjelker fra den opprinnelige konstruksjonen. Denne fysiske forbindelsen holder bygningens fortid direkte vevd inn i spiseopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
