The Woollen Mills Eating House, Restaurant med takterrasse i Dublin, Irland
The Woollen Mills Eating House har fire etasjer med store vinduer som vender mot elven Liffey. De skaper ulike spisområder på flere nivåer. De store glassflatene slipper inn dagslys i hvert rom og rammer inn vannet fra hele stedet.
Bygningen er fra tidlig på 1900-tallet og huset en gang en ullbutikk der forfatteren James Joyce jobbet før hans litterære karriere tok av. Den opprinnelige industrielle strukturen ble bevart da den ble restaurant.
Restauranten henter råvarer fra lokale leverandører og vever regionale ingredienser inn i moderne tolkninger av tradisjonell irsk matlaging.
Stedet ligger innen gangavstand fra Ha'penny Bridge og har flere innganger, så det er lett å finne. Det er best å bestille på forhånd, spesielt for grupper eller i travle spisetider.
På taknivået er det vide utsikter over byen og et sted for sosialt samvær rundt måltider. Gjestene kan se Dublins silhuett mens de nyter retter som irsk charcuteri og Porterhouse-biff.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
