Hôtel Restaurant Lacotel, Restaurant med overnatting i Avenches, Sveits
Hôtel Restaurant Lacotel er et spise- og overnattingssted nær Morat-sjøen som spesialiserer seg på tørrmodnet storfekjøtt tilberedt i Josper kullovn, fersk hjemmelaget pasta og fiskeretter. Kjøkkenet tilbyr også andre måltider bygget rundt regionale ingredienser som endrer seg med sesongene.
Stedet startet som et lokalt spisested og har vokst til et komplett overnattingskompleks som tilbyr både mat og losji. Denne veksten viser hvordan beliggenheten nær sjøen har blitt viktigere for reisende over tid.
Restauranten kombinerer tradisjonelle sveitsiske tilberedningsmetoder med moderne stiler, og bruker ingredienser som endrer seg med sesongene og kommer fra den omkringliggende regionen. Gjestene opplever en blanding av tradisjonsrike retter og moderne tilnærminger til matlaging.
Restauranten ligger langs Route de Salavaux med servering fra tidlig morgen til sen kveld, så reservasjon er et smart valg. For de som kommer med bil gjør beliggenheten ved veien parkering enkelt, og området har også et svømmebasseng og rekreasjonsfasiliteter.
Området har en minigolfbane som gjestene kan bruke under oppholdet. Denne blandingen av mat og rekreasjon gir et uventet tillegg til en restaurantopplevelse ved sjøen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
