Güterschuppen Arosa, Restaurant i Arosa, Sveits
Güterschuppen er en restaurant i en tidligere godstasjonsbygning med innendørs lokaler og en utendørs terrasse med utsikt mot fjellene. Stedet strekker seg over flere nivåer med utsikt mot jernbanen og de omkringliggende fjelltoppene.
Bygningen startet som en godstasjon som fraktet varer til Arosa tidlig på 1900 tallet. Etter å ha blitt omdisponert, ble den et møtested for besøkende og lokalbefolkningen.
Kjøkkenet bygger på tradisjonelle Graubünden oppskrifter med sesongbaserte råvarer fra nærliggende alpine bønder. Menyen gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen har spist i generasjoner, og kombinerer gamle kokemetoder med nåtidens retter.
Restauranten ligger på Bahnhofplatz og åpner daglig fra morgenen til sent på kveld. Den ønsker drop-in gjester velkommen, men større grupper bør reservere på forhånd.
Restauranten beholder originale strukturelle elementer fra den gamle godstasjonen, inkludert eksponerte trebjelker og vinduer i industriell stil. Disse detaljene lar besøkende føle stedets historie gjennom det de ser rundt seg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
