Yugen Ramen, Restaurant i Mountain View, USA
Yugen Ramen er en japansk nudelrestaurant i Mountain View som serverer tradisjonell ramen med hjemmelagde nudler og ulike krafttyper. Lokalet har en moderne innredning med åpent kjøkken der gjestene kan se tilberedningen.
Da restauranten åpnet, introduserte den nabolaget for ekte japansk ramen. Med tiden har den blitt et etablert sted for ekte japanske nudeltradisjoner.
Restauranten har innslag av japansk izakaya-kultur i menyen, med småretter ved siden av hovedrettene med ramen.
Restauranten ligger i Castro Street og tar imot både gjester som spiser på stedet og de som tar med mat hele uken. Regn med mer folk ved måltidstider, så å komme tidlig eller utenom rushtiden kan gi et roligere besøk.
Restauranten bruker spesialutstyr for å holde nudlenes konsistens og kraftens temperatur jevn gjennom hele serveringen. Dette tekniske arbeidet sikrer at hver bolle holder samme høye standard.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
