Wild & The Moon, Restaurant i 9. arrondissement, Paris, Frankrike
Wild & The Moon er en plantebasert restaurant i 9. arrondissement som serverer retter uten animalske produkter. Menyen endres med sesongene og inkluderer kaldpressede juicer og smoothier laget av økologiske ingredienser fra gårder og leverandører i nærheten.
Restauranten åpnet da plantebasert spising ble mer populært i Paris de siste årene. Den viser hvordan tradisjonell fransk matlaging har beveget seg mot sunnere matvalg i byen.
Stedet gjenspeiler hvordan moderne parisere spiser i dag, og blander franske mattradisjoner med plantebaserte ideer fra hele verden. Du legger merke til hvordan besøkende kommer hit for å nyte god mat mens de tenker over hva de spiser.
Stedet ligger nær T-banestasjoner og er lett å nå til fots. Lokalet er lite og kan bli fullt i rushtiden, så å komme i roligere tider eller bestille på forhånd fungerer godt.
Hver rett er laget av rå eller forsiktig tilberedte ingredienser uten kunstige tilsetningsstoffer eller tilsatt raffinert sukker. Dette gjør en virkelig forskjell i hvordan maten smaker sammenlignet med de fleste andre restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
