Taverna Racilor Herăstrău, Sjømatrestaurant i Sector 1, București, Romania
Taverna Racilor Herăstrău er en sjømatrestaurant i Sector 1, nær Herăstrău-sjøen, som spesialiserer seg på fersk fisk og skalldyr tilberedt daglig. Menyen kombinerer disse rettene med tradisjonelle rumenske tilbehør og tilbyr flere sjømatfat å velge mellom.
Restauranten startet som en enkel utendørsterrasse og utviklet seg gradvis til et fullserviceetablissement med innendørs spisesal. Denne veksten falt sammen med innføringen av et nettbasert fiskemarkedssystem i Romania.
Restauranten kombinerer middelhavsteknikker med rumenske kulinariske skikker, spesielt i måten den tilbereder lokale ferskvannskreps på ved hjelp av tradisjonelle metoder.
Restauranten er åpen hver dag i uken og holder åpent til midnatt, og tilbyr både spising på stedet og levering til nærliggende områder. En minsteordre gjelder hvis du velger å få maten levert hjem.
Kjøkkenet har utviklet spesielle krydderblandinger for kreps som gir rettene en smak som skiller seg fra standard sjømatretter man finner andre steder. Disse spesielle smakskombinasjonene er et kjennetegn ved stedets tilnærming til matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
