Manou, Restaurant i Brignais, Frankrike
Manou er en katalansk restaurant i Brignais som serverer tradisjonelle retter og tapas ment for deling. Menyen inkluderer fersk sjømat fra en egen østersbar sammen med spesialiteter som andefoie gras og halvkokt tunfisk.
Restauranten ble etablert for å hedre den kulinariske tradisjonen til eierens bestemor fra Cerbère. Hennes oppskrifter fra denne grenseregionen ble grunnlaget for det som serveres i dag.
Kjøkkenet blander katalanske tradisjoner med franske påvirkninger og henter oppskrifter fra grenseregioner som Cerbère og Collioure. Du kan smake hvordan Pyreneene formet maten, der to ulike kulinariske verdener møtes og overlapper hverandre.
Restauranten har en terrasse med utsikt over Monts du Lyonnais, slik at du kan nyte utsikten mens du spiser. Sjekk tilgjengeligheten på forhånd, da dette stedet tiltrekker gjester som setter pris på kombinasjonen av mat og utsikt.
Restauranten driver sin egen østersbar med fersk sjømat som tilberedes daglig på stedet. Denne direkte kontrollen over kvaliteten gjør at sjømaten forblir en signatur for matopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
