Tetetlán, Restaurant i Jardines del Pedregal, Mexico by, Mexico
Tetetlán er en restaurant med glassgulv som viser den vulkanske bergarten under, kombinert med overlysvinduer som lyser opp rom med rosa bjelker og moderne møbler. Bygningen huser også en kafé, et yogastudio og kunstnerresidenser i ett integrert rom.
Bygningen startet som hestestall designet av arkitekt Luis Barragán. Omfattende restaureringsarbeid konverterte senere den opprinnelige strukturen til spisestedet som drives i dag.
Lokale kunstnere har verkene sine utstilt i hele rommet, og kjøkkenet bygger på mesoamerikanske mattradisjoner med ingredienser hentet fra regionen. Besøkende deltar i en bokdelingspraksis hvor gjester etterlater bøker fra sine egne samlinger for at andre kan ta dem med hjem.
Restauranten har moderate priser og skaper en åpen setting hvor gjester kan bli sittende og utforske ulike områder. Besøkende bør planlegge tid til å bla i boksamlingen og oppdage de ulike studiorommene.
Glassgulvdesignen har strategiske åpninger som rammer inn den vulkanske steinen under, og skaper en direkte forbindelse mellom spiseområdet og den naturlige geologien. Denne detaljen gjør opplevelsen minneverdig fordi gjestene bokstavelig talt spiser mens de ser de geologiske lagene under føttene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
