Il Randagio, Restaurant og pizzeria i Borgo Panigale, Bologna, Italia
Il Randagio er et spisested i Borgo Panigale som tilbyr en komplett meny med middelhavs- og italienske retter. Utvalget inkluderer hjemmelaget pasta, nøye utvalgte kjøttvarer og tradisjonelle pizzaer servert i spisesalene.
Stedet åpnet i 1981 som en osteria under ledelse av familien Milesi, som bygde sin kulinariske ekspertise gjennom mange år. Familien fortsatte arbeidet sitt her og skapte en lang tradisjon i nabolaget.
Stedet gjenspeiler tradisjonene i Emilia-Romagna-kjøkkenet, med vekt på hjemmelaget pasta og regionale kjøttvarer som representerer Bolognas kulinariske arv.
Stedet åpner daglig til faste tider og tar imot reservasjoner via sitt nettbaserte bookingsystem. Besøkende bør planlegge på forhånd, spesielt i helgene, for å sikre seg bord.
Stedet drives direkte av flere medlemmer av familien Milesi, noe som sikrer jevn kvalitet og personlig oppmerksomhet på hver detalj. Denne aktive deltakelsen har formet virksomheten gjennom mange år.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
