Yen's, Asiatisk restaurant i Zürich, Sveits.
Yen's er en asiatisk restaurant i Zürich som fokuserer på autentiske retter, fra japansk sushi og dumplings til thailandske kokosmelksupper og mer. Kjøkkenet holder seg til tradisjonelle tilberedningsmetoder som er grunnlaget for hver rett.
Restauranten oppsto for å betjene gjester i Zürich som søkte asiatisk mat, med tradisjonelle tilberedningsmetoder som kjerne. Over tid har den tilpasset seg det lokale markedet uten å forlate de grunnleggende prinsippene som definerer kjøkkenet.
Kjøkkenet kombinerer smaker fra ulike asiatiske regioner og skaper et rom der gjester kan oppleve japansk og thailandsk mat side om side. Menyen gjenspeiler de ulike tradisjonene som møtes her.
Restauranten ligger sentralt i Zürich og er lett å nå til fots, med plass til grupper av ulike størrelser. Besøkende bør merke seg at åpningstidene er forskjellige på ukedager og i helger.
Sushi tallerkenene bærer navn på japanske byer som Kyoto og Osaka, noe som gir menyen et tematisk element. Denne navnepraksisen forbinder geografisk opprinnelse med spiseopplevelsen på en subtil måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
