Running Sushi in Akihabara, Japansk restaurant i Salamanca-distriktet, Madrid, Spania
Running Sushi i Akihabara er en japansk restaurant fordelt på to etasjer med to separate transportbånd for kalde og varme retter. Systemet beveger kontinuerlig over 300 forskjellige typer maki, sashimi, tempura og andre japanske retter gjennom hele lokalet.
Restauranten ble grunnlagt av Bella Ciao-gruppen for å introdusere kaitenzushi-konseptet fra Osaka til Madrids restaurantscene. Åpningen brakte denne japanske spisestilen til byen for første gang.
Spisestilen her kombinerer japansk matkultur med kaiten-sushi service, der retter beveger seg forbi gjestene på transportbånd. Denne tilnærmingen skaper en avslappet måte å spise på der alle kan velge i sitt eget tempo.
Restauranten er lett tilgjengelig via Goya, Lista eller Manuel Becerra t-banestasjoner og har åpent daglig fra 13:00 til 24:00. Selvbetjeningssystemet med transportbånd lar gjestene spise raskt eller bli sittende så lenge de ønsker.
Restauranten bruker et fastprissystem der gjestene teller individuelle porsjoner mens de spiser. Denne betalingsmodellen skiller seg fra mange andre kaiten-sushi steder og tilbyr en annen tilnærming til fakturering.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
