Konnichiwa, Japansk restaurant i Malasaña, Madrid, Spania
Konnichiwa er en japansk restaurant i Malasaña-distriktet i Fuencarral-gaten som kombinerer tradisjonelle retter med moderne omgivelser. Interiøret mikser japanske designelementer med vestlige påvirkninger gjennom reklameplakater og neonlys, og skaper et samtidig miljø.
Restauranten ble grunnlagt av Pen Ye, som tidligere jobbet i flere japanske etablissementer i Madrid og brukte den kunnskapen til å skape et sted for tradisjonell matlaging. Denne erfaringen ga grunnlaget for en restaurant ment å skille seg fra konvensjonelle tilbud.
Navnet kommer fra en japansk hilsen som ønsker besøkende velkommen og gjenspeiler oppdraget med å dele autentiske japanske retter utover standard sushi. Kjøkkenet vektlegger tradisjonelle tilberedningsmetoder som gjestene kan oppleve her i sin genuine form.
Restauranten tilbyr komfortabel spiseplass og er åpen daglig fra ettermiddagen til etter midnatt, noe som gir fleksibel timing for besøket ditt. Prisene er moderate, noe som gjør det til et tilgjengelig alternativ for ulike typer besøkende.
Ved visse bord kan gjestene se ramen-retter bli tilberedt rett foran dem i varmt vann, noe som gir et interaktivt element til måltidet. Denne tilberedningsmetoden ved bordet skiller opplevelsen fra vanlig restaurantservice.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
