Altas Horas, Brasiliansk restaurant i Ironbound, Newark, USA
Altas Horas er en brasiliansk restaurant i en toetasjes murbygning på Ferry Street som serverer hamburgere, biffer og tradisjonelle forretter. Kjøkkenet lager også spesielle smørbrød med potetstenger, mais og palmhjerter som standardtillegg.
Restauranten ble etablert i Ironbound-distriktet under Newarks vekst som et knutepunkt for brasilianske innvandrere på slutten av 1900-tallet. Dette stedet ble sentralt for fellesskapets tilstedeværelse i byen.
Menyen gjenspeiler brasilianske mattradisjoner med smørbrød som X-Bacon og X-Tudo som blander portugisiske og amerikanske påvirkninger. Disse rettene viser hvordan innvandrere har formet nabolagets matkultur i flere tiår.
Restauranten ligger i nærheten av Newark Penn Station og godtar kredittkort som betaling. Leveringsalternativer er tilgjengelige via flere plattformer hvis du foretrekker å bestille hjemmefra.
De spesielle brasilianske smørbrødene her kombinerer potetstenger, mais og palmhjerter i kombinasjoner som skiller dem fra typiske amerikanske alternativer. Denne blandingen skaper de teksturerte smakene som definerer stilen i hjemlandet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
