Fresc Co, Restaurant i sentrale Madrid, Spania
Fresc Co er en restaurant i sentrale Madrid som kombinerer ferske ingredienser med sesongens produkter for å lage næringsrike måltider gjennom dagen. Bord både inne og ute lar gjestene velge hvor de vil sitte.
Siden åpningen har restauranten fokusert på å tilby rimelige måltider i Madrids matscene. Dette har hele tiden vært kjernen i dens identitet.
Restauranten gjenspeiler hvordan moderne spanjoler foretrekker å spise gjennom dagen, med åpningstider som følger den lokale rytmen for lunsj og middag. Gjestene legger merke til hvordan tidsplanen passer til hvordan folk i Madrid faktisk bruker tiden sin.
Restauranten ligger sentralt, med bord både inne og ute. Gjestene kan velge det som passer dem, ut fra vær eller humør.
Restauranten bruker et bærekraftig innkjøpssystem og samarbeider med lokale leverandører over hele Spania for å få sesongens produkter. Dette gjør at menyen endres etter hva som vokser lokalt, i stedet for å følge en fast plan.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
