Restaurant Le Gabarier, Fransk restaurant i Port-d'Envaux, Frankrike
Le Gabarier er en fransk restaurant i Port-d'Envaux som serverer tradisjonelle regionale retter. Menyen følger sesongene og rettene lages med råvarer fra Charente-Maritime.
Restauranten holder til i en restaurert bygning i en by som bygde sin rikdom på elvehandel med salt, vin og konjakk. Handelen formet den lokale økonomien og satte spor i stedets identitet.
Navnet viser til elvebåtførerne som en gang arbeidet på elven og formet dette stedet. Gjestene får oppleve denne håndverksarven gjennom regionale retter som gjenspeiler stedets arbeidshistorie.
Restauranten holder til i en bygning som er lett å finne når du går gjennom gamlebyen. Det lønner seg å planlegge på forhånd for å komme dit i åpningstiden.
Enkelte helger har restauranten musikalske kvelder der levende musikk akkompagnerer måltidet. Disse kveldene forener matopplevelsen med lokalt kulturliv på en uventet måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
